年末期間　(24～30日)

【２個セット】 1kg自然栽培れんこん真空パック 12/24～30日着

販売価格: 4,700円（税込み）

在庫: 10

商品コード: 2024-renkon-1kg-2set-yoyaku3

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カテゴリー: 年末期間　(24～30日)

注文数制限: ～ 1

販売期間: 2024/11/01 10:00～2024/11/30 23:55

商品詳細

こちらの商品は、【 12/24 ～ 30日着】の予約商品です。

※予約商品の注文は「複数配送」「クロネコクレカ払い」「EC自宅外受け取り」を利用できません。

【商品内容：レンコン1kg ２個セット】

こちらの商品はレンコン1kg×２個セットの商品です。

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関東(発 ⇒ 関東(着の例

◆レンコン1kg ２個単品注文(60サイズ)

　１個あたり　60サイズ送料:770円　クール:275 = 1045円

　２個単品の場合　1045円×2個分　送料合計:2090円

◆レンコン1kg ２個セット(60サイズ２箱入り) ⇒本商品はこちらになります

　100サイズ送料:1023円　440円 = 1463円

　送料が627円お得になります。

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【商品内容】１０月～の完熟れんこんです。

２節の親れんこん２本入り。1本ずつ真空パック入り。

※写真はイメージで、目方が少ない時は

　小さいれんこんを追加する場合があります。

◆頭１節目

柔らかく『煮物』などにお奨めです。

◆頭２節目　

『きんぴら』や『素揚げ』など、『れんこんステーキ』が特におすすめのレシピです。

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【成分分析結果】2020年度産の結果

※成熟した時期の分析結果で、新れんこんの時期とはまた異なります。

国内トップレベルの糖度9.0と非常に低い硝酸イオンを記録しました。

硝酸イオンが高いと味として苦味・えぐみとして感じます。

食味評価でも高評価。

・糖度9.0(一般的に7.0前後)

・硝酸イオン10.0以下(検出下限)

・食味評価5(5段階)

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＜味＞

　栽培上えぐみが少なくなりますので、

　水にさらすなど必要がありません。

　味の違いが良く分かる

＜栽培のこだわり＞

　希少な自然栽培のレンコンとなります。

　レンコン業界の販売のトップの人達は、

　食味の向上に微生物に着目してます。

　より微生物を生かして栽培する事ができれば、

　食味が向上するのでは？と今の栽培に行き着きました。

　農薬・肥料不使用、動物性堆肥不使用

　夏場れんこんの表面が赤渋(酸化鉄)で茶色になりますが、

　通常は茎を倒し呼吸を止め渋抜き処理をしますが、

　金坂蓮魂では鮮度が落ちるため渋抜きをしないで出荷してます。

＜産地の特徴＞

　中山間地域で田んぼが小さく能率の悪い地域で、

　土質は重粘土で掘るのには時間がかかりますが、

　一級品のレンコンを作るには最適な環境です。

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【２個セット】 1kg自然栽培れんこん真空パック 12/24～30日着

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ショッピングガイド

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